Découvrez la recette de Pulled pork ou porc effiloché à faire en 10 minutes. Réalisez la marinade, et enduire la viande.Enfournez à 200°C jusqu'à coloration poussée de la viande, puis baissez le four à 120°C et poursuivez la cuisson pour obtenir une viande très cuite, qui se démonte toute seule.
Pour réaliser ce pulled pork à la bière, j'utilise le Cookeo: la cuisson est bien plus rapide.Si vous n'avez pas ce robot, il faudra le faire au four: la méthode est ici, il suffit juste de réaliser la marinade ci-dessous à la bière tout en suivant les instructions de la recette au four.L'avantage au Cookeo, c'est que la cuisson ne sera que de 44 minutes (au lieu de 4 heures à ...

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Cette hiver j'ai préparé une soupe hollandaise au pois cassés et il me restait pas mal de viande du jarret de porc qui avait servi pour préparer le bouillon. Comme je suis économe et que je ne jette rien j'ai réutilisé les restes de viande pour préparer cette recette, qui est basée sur l'utilisation d'une viande crue à la base.
Préchauffer le four à 375°F. Dans un grand bol, mélanger la moutarde avec les oignons, le bouillon de légumes et la farine. Saler et poivrer. Dans une cocotte allant au four, chauffer l'huile à feu moyen. Faire dorer les cubes de porc quelques minutes. Ajouter la sauce. Couvrir et cuire au four de 30 à 45 minutes.

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Mélangez bien le porc avec la marinade et les sucs de cuisson. Remettre au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit chaud. Placez une coupe de tortilla sur chaque assiette et garnissez-la de porc effiloché agrémenté de coriandre et d'oignons roses. Disposez la laitue râpée et les tomates sur le côté et servez ...
Préchauffer le four à 375°F. Dans un grand bol, mélanger la moutarde avec les oignons, le bouillon de légumes et la farine. Saler et poivrer. Dans une cocotte allant au four, chauffer l'huile à feu moyen. Faire dorer les cubes de porc quelques minutes. Ajouter la sauce. Couvrir et cuire au four de 30 à 45 minutes.

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Les arômes et saveurs tropicales de cette recette de porc effiloché sucré-salé et collant charmeront à coup sûr vos invités. Le porc effiloché est un mets salissant à préparer, il vaut donc mieux le faire bien longtemps à l’avance et le réchauffer juste avant de le servir.
2 oct. 2014 - Explorez le tableau « Cuisiner les restes de porc effiloché » de Nos petits mangeurs, auquel 674 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. Voir plus d'idées sur le thème porc effiloché, porc, restes de porc.

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Cuire au four à découvert pendant 8 heures. Prendre une fourchette et effilocher la viande en morceaux de la taille désirée. Pour préparer la sauce BBQ, faire fondre le beurre dans un ...

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